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旬のお野菜

春キャベツ、美味しいですね~。最近夢中です!
ガッ、ガッってざく切りにして、お塩ふってしんなりさせて、お酢とオリーブオイルかけていただいてます。
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真ん中の柔らかい部分が特に美味しいっ!いくらでもいただけます。

やっぱり「旬」のモノは美味しいですね。
フレッシュな素材にあまり手を掛けずに、素材その物の「味」を楽しむと♪

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